大衆イタリア食堂アレグロ
15坪/30席モデルの場合
初期投資(A) (単価/千円)税別
加盟金 1,000
保証金 500
内装工事費 12,500
厨房什器 2,600
設計費 900
POS 700
食器・備品費 800
研修費 500
その他費用合計 800
合計 20,300
初期投資(B) (単価/千円)税別
保証金 2,250
仲介手数料 375
合計 2,625
総合計(A+B) 22,925
収益モデル (単価/千円)税別
加盟金 5,000 100.00%
売上原価 1,930 31.00%
総合計(A+B) 3,450 69.00%
人件費 1,300 26.00%
広告宣伝費 100 2.00%
水道光熱費 200 4.00%
消耗品費 50 1.00%
その他、変動費 80 1.60%
家賃 375 7.50%
ライセンス料 100 1.67%
その他固定費 80 1.60%
販管費合計 2,285 45.70%
営業利益 1,165 23.30%