滋賀県東近江市にあります『ヒトミワイナリー』さんに訪問させていただきました。 日本産生葡萄使用した「日本ワイン」 濾過をしない「にごりワイン」 無農薬、酸化防止剤不使用など、 醸造家さんの想いやこだわりを知ることができま […]
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